-
2026年07月19日 | CAFE平日営業と夜だけど本とコーヒー営業
先週はまあ暑かったですね・・・。 平日も少しお客様は控えめでした。 来ていただいたお客様とお話していると、やはり暑い中にお忙しいと...
-
2026年07月12日 | CAFE第47回高田城址公園観蓮会
別のお仕事が落ち着いて数週間たって、ようやくカフェでやりたいことがまた一つずつ進められるようになってきました。 それとともに本もま...
-
2026年07月08日 | CAFEカフェの本棚が増えました
以前から本棚の話は何度も何度も書いているのですが、まだまだ本棚は増やせそうなので今回も本棚の話です。 カフェエリア以外に本棚を作っ...
-
2026年07月01日 | CAFE７月のスケジュールを作成しました。
最近はスケジュールを事前に作れなくなってきました・・・。 スケジュールを考えるのけっこう時間がかかるんですよね。 何も考えることな...
-
2026年06月26日 | CAFEひとまず別のお仕事は落ち着いて、毎日は続く
６月ももう終わりですね・・・。 来月のスケジュールを考えないといけないです。 やっと別のお仕事も落ち着いてきたので７月は営業日を増...
-
2026年06月19日 | COFFEEブラジル ファゼンダ カクェンジ イエローカツカイ パルプドナチュラル
日々いろいろとやってるんですが、本日はコーヒー豆の焙煎についてです。 ブラジルってわりと平均的な、飲みやすい印象なんですが、以前仕...