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2025年07月25日 | DIYまだまだ終わらない準備
私はもともとシステムエンジニアなので飲食店経験はありません。 昔カフェでバイトしてて・・・ということもまったくなくてですね。 昔古...
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2025年07月20日 | 本の紹介安野光雅本「わが友石頭計算機」
もう先々月になりますか、新潟県立近代美術館で行われていた「安野先生のふしぎな学校」という展覧会を見に行ってきました。 この投稿をI...
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2025年07月17日 | COFFEE(カフェインレス)エチオピア シダモG-2 ウォッシュド
日々いろいろとやってるんですが、本日はコーヒー豆の焙煎についてです。 今回はカフェインレス豆です。 私お恥ずかしい話なのですが夕方...
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2025年07月13日 | CAFEお店の本棚エリアができるまで
本棚のエリアはこれでもういいかなと思います！ ということでやっと終わったので振り返っておこうかなと。 そもそもこの本棚のエリアとい...
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2025年07月07日 | 本の紹介七夕の本「かぞえきれない星の、その次の星」
都会にいると天の川は見えませんが上越に来てからは、わりと見えるなと思います。 そんなことを考えてしまう今日は七夕ですね。 七夕の本...
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2025年07月04日 | CAFE古物商の許可申請（書籍商）
今回カフェを開くにあたっていくつかポイントがありました。 その中の一つが古本を売りたいということです。 一般的な古本屋さんというも...