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2026年01月15日 | CAFEはじめて一人で営業してみました
一人で営業してみましたよ！ こんなおじさんになってもはじめてのことなんてあるんですね・・・。 午前、午後ともにお天気悪いのにお客様...
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2026年01月12日 | CAFE通常営業をスタートしてみましたが・・・
今年から1か月ごとのスケジュールを出してお店を開けていくことにしました！ その初日となった先日の日曜日ですが、あいにくの超絶な雪と...
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2026年01月06日 | CAFE不定期ではありますがオープンしていきます
あけましておめでとうございます。 昨年末の12月にやっとブックカフェゴールデンはプレオープンすることができました。 これまでオープ...
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2025年12月29日 | OTHER懸賞作文落選
今年（2025）の夏ごろ、たまたま懸賞作文というものを見つけました。 色々と忙しく動いていたのであまり気にとめていなかったのですが...
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2025年12月24日 | CAFEBookCafeGoldenができるまで
3年半くらい前に今の家を見つけて、本当にカフェを作ることができるかもしれないと感じました。 そこからはほとんど想像の世界で、完成形...
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2025年12月19日 | COFFEEエチオピア イルガチェフェG-1 ウォルカ農協 ウォッシュド
日々いろいろとやってるんですが、本日はコーヒー豆の焙煎についてです。 今回はエチオピアです。 エチオピアはこれまで何種類も試してき...