コーヒー抽出器具について

新たなコーヒー抽出器具を試しました。

これまでもたくさんのコーヒー抽出器具を試してきたのですが、これもお店で提供することを想定して試しています。

もちろん基本はゴールドフィルターを使用するのですが、コーヒー好きで何度も来ていただけるようなお客様がいらっしゃったら、色々な抽出方法を試したくなるかもと思ったのです。

というのも、自分がこういうサービスがあれば行きたいんですよね。

わざわざ色々なドリッパーを買って試すのにはお金もかかるし、普通面倒くさいですよね。

それが簡単に試して飲めたりしたらすごい楽しいからな～と。

ということで今回も新たなコーヒー抽出器具です。

Brew It Stick 2 Black BARISTA＆CO

今回試したのはBARISTA＆COのBrew It Stick 2という製品です。

ちょっと変わったコーヒー抽出方法で、コーヒー豆の粉を入れたスティックをお湯に浸して好きな濃さで飲むことができます。

この製品を見た時にフレンチプレスに似てるけどちょっと違った味になるかも？と思いました。

また、濃さの調節が自分でできるのもいいな～と思いました。

さっそく飲んでみましたよ！

感想

コーヒー豆の粉をスティックにセットしてお湯に浸します。

そこからスティックをちょいちょいかき混ぜていくと少しずついい香りがしてくるんですね。

そこから約3分～4分でしっかりとしたコーヒーになります。

まずこの過程がとても楽しいです。

じわじわとコーヒーになっていくのを見ているのもいいし、かき混ぜなきゃいけないのもいい。

味はゴールドフィルターよりもまろやかで、コーヒーオイルはフレンチプレスほど出ませんので少しすっきり。

このバランスがとてもいいです。

非常に美味しいです。

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やっぱり何でも試してみないとわからないものです。

ここへきてとてもいい製品と出会えたことをうれしく思います。

次回はまだリフォームをしないところがあったりして大変なんですについて書こうかなと思います。

ここまでお読みいただきましてありがとうございました。