厨房工事ことはじめ

今回は厨房工事についてです。

何かにつけて問題が発生してきましたが厨房工事についても時間がかかってしまいました。

時間がかかっているというレベルでもなく、もうどうしようって感じでしたね・・・。

工事というか業者さんを探すのがまず大変でした。

そもそも飲食業も未経験で知り合いがいるわけでもないのでネットで大手の中古販売業者に聞いてみたりリフォームをしてくれた業者さんに聞いてみたりしていました。

なんですがこれがまったくうまくいかず、予算とも合わないし、そもそもどこに頼んでもそんなにお金がかかってしまうのか？と疑心暗鬼になったりしていました。

そうこうしているうちに厨房の目途が立たないと他の作業ができないところまできまして、、、

再度ネットで調べようと思い立ち、今度は地元上越でやっている厨房屋さんで探してみました。

そこで出会ったのが今回厨房工事をやってくれた関原ワークスさんでした。

未経験で本当にわからないことだらけで色々と教えてもいただいて大変お世話になりました！

やっと厨房工事もやってもらえることになって、まずはもともとあった古いレンジフード、古い戸棚などを撤去してもらいました。

電気工事とレンジフードの交換

もともと1階にキッチンがあったのですが、カフェにするにあたってキッチンの撤去はしてもらっていました。

ただ、レンジフードについては交換のタイミングで撤去したほうがいいとのことでそのままにしていました。

やっと今回新しいレンジフードを取り付けてもらえることになり工事をしてもらいました。

古い戸棚の撤去と下地処理

レンジフードと同様に吊戸棚についてもとってしまって放置するのもあまりよくないとのことでそのままにしていました。

今回は新たな吊戸棚を付けてもらえることになりましたのでまずは吊戸棚を撤去してもらいました。

---

最終的に下地まで作ってもらってキレイになりました！

やっと厨房のめどもたったのでほっと一安心です。

次回は厨房ができたら作らないといけないカウンターについて書きたいと思います。

ここまでお読みいただきましてありがとうございました。